套餐F

团餐产品策划

以安全、营养、 美味三个基本因素设计产品。每种产品必须包含以上三种要素。

所谓产品不仅仅包含食物，还包含服务。全日食堂也须在服务上做到精致。

针对于一些比较偏远或者周围鲜有餐厅或对于用餐现状不满意的用户，全日食堂成为了他们不二的选择。

公司产品须以青春活力，富有创意的展现形式展示给客户。

研发

产品研发须结合传统与新兴菜品，根据合理的方案标准搭配。

产品研发须考虑团餐固有特点。运输路程较长，出餐时间较早等不利因素

产品研发部门设立两个以上研发组，通过尝试设计出几套不同的菜单。

研发产品要一定的成本范围内进行。

产品审核

运输部门通过运输途中发生的情况对于不易运输或运输会造成产品瑕疵的产品进行筛选。

通过试菜环节，剔除一些存放时间较短的产品。

通过颜色选择搭配合理的产品。

针对于目标人群进行分析，剔除对于他们身体健康不利的产品。